El objetivo general de esta ley es lograr que en el año 2015 la población Colombiana que se encuentra en situación de inseguridad alimentaria y nutricional disponga, acceda y consuma alimentos en suficiente cantidad, variedad y calidad e inocuidad, bajo unas condiciones de salud y saneamiento básico en forma sostenible para alcanzar el desarrollo humano, mediante el compromiso y la participación del Gobierno, los organismos internacionales, los gremios y la sociedad civil. Garantizando por los organismos competentes como el Ministerio de la Protección Social, la calidad y seguridad alimentaria.