Bogotá D.C:, junio 16  de 2016. La Comisión Séptima de Senado aprobó este miércoles en primer debate el proyecto de ley de autoría de los congresistas del Centro Democrático Orlando Castañeda, Honorio Henríquez y Santiago Valencia, acompañados de la senadora del Partido Conservador, Nidia Marcela Osorio, el cual establece un modelo de desarrollo sostenible en la reducción de las pérdidas o desperdicios de alimentos.

Durante la discusión  del proyecto, los senadores miembros de la Comisión manifestaron la importancia de esta iniciativa teniendo en cuenta la situación actual de desnutrición infantil en Colombia.

El Senador Honorio Henríquez autor y ponente de la iniciativa, celebró el respaldo de la célula legislativa en la aprobación de esta iniciativa, la cual busca mitigar en alto grado el hambre en el país, pues contempla prohibir la destrucción de alimentos aptos para el consumo humano en la etapa de poscosecha, en la industria, por parte de los supermercados, las plazas de mercado, los restaurantes, hoteles y los hogares.

"Este es el primer proyecto de ley en el mundo, que establecería el manejo integral de los desperdicios de alimentos, a través del cual buscamos que los 9,7 millones de toneladas de alimentos que se desperdician en Colombia, suplan las falencias de alimentación de muchas familias colombianas, como por ejemplo, de las que habitan en La Guajira”, señaló.

El proyecto señala que los productos alimenticios rescatados sean entregados en donación a los bancos de alimentos, sociedades sin ánimo de lucro y demás entidades autorizadas, que a su vez lo destinarán a la población más vulnerable del país.

Por su parte, el senador Castañeda sostuvo que es de destacar que si bien hay incentivos para reducir el desperdicio, también hay sanciones para quienes incumplan la norma.

“El proyecto contempla sanciones escaladas a todos aquellos que desperdicien o destruyan alimentos cuando estos aún están aptos para el consumo humano, y establece incentivos a los empresarios para la donación”, indicó.

Por su parte, el representante Valencia dijo que aunque la propuesta beneficia a la población menos favorecida, se espera que mejore en alto grado la nutrición de los menores de edad, población que sufre con mayor rigor esta problemática.

“No es un posible que un país que se dice democrático como Colombia, no solamente tenga problemas de desnutrición sino de niños muertos por mala alimentación. Aquí ponemos una serie de medidas que buscan, en toda la cadena alimenticia, la reducción de desperdicios y el fortalecimiento de los bancos de alimentos”, expresó el Congresista.

Durante la discusión del proyecto, la iniciativa fue unificada con otras tres propuestas del mismo tema presentadas por otros congresistas, a fin de construir una sola ley antidesperdicios de alimentos en Colombia.